Das Apricot sowie der Gewölbekeller wurden in den letzten Jahren von Grund auf Renoviert. Dabei wurde auf Altbewährtes und Neues gesetzt.
Die größte Herausforderung bestand darin den Gewölbekeller so Umzubauen das es den strengen Gesetzes und Bauvorschriften für Gaststätten entspricht.
Neue Notausgänge sowie eine Notbeleuchtung gehörten ebenso zum Bauprojekt wie eine Heizung mit Zu und Abluft. Ferner wurden zwei Neue Theken eingebaut. Auch die Zeiten der Dixi Toiletten vor dem Gewölbe ist vorbei. Den Gästen stehen neue moderne WC Anlagen zur Verfügung.
2017 war die Fertigstellung der Umbauten, sowie Abnahme durch die Baubehörde.
Bistro Apricot
Das Bistro Apricot wurde ebenfalls modernisiert so entstand ein neuer Biergarten mit 40 Sitzplätzen und eine komplett neue Bestuhlung im Gastraum.
Neben Italienische Kaffeespezialitäten und guten Weinen gibt es Kölsch aus der Nachbarschaft sowie Hofbräu Weizen vom Fass. Auch Longdrinks und allerlei Hochprozentiges steht bereit.
Unsere Bistroküche bereitet für Sie Baguettes , Flammkuchen sowie verschieden Salate und Snacks wie Mini Pizza zu. Jeden Sonntag bieten wir Ihnen zur Kaffeespezialität gerne ein Stück Frischen Kuchen.